Notre histoire

En quelques dates...

1126

Tout commence

Le seigneur Bernard de Canet construit son Château sur le site et donne son nom aux terres de Canet.

2007

Famille Lemstra-Bake

881 ans plus tard, Victoria et Floris avec leurs enfants Oliver et Charlotte arrivent au Château Canet poursuivant le rêve de partager leur passion pour le vin et l’hospitalité.

2013

À la poursuite de la qualité

Une extension de la cave, comprenant une ligne d'embouteillage à la pointe de la technologie, celle l'engagement pour assurer l'excellence au domaine.

2017

Domaine d'O

Oliver, jeune vigneron passionné développe 12 hectares à Limoux et donne naissance au Domaine d'O.

2018

Une touche d'élégance

La belle Charlotte inspire la création d’une sélection de vins de cépages sous le nom Fleur de Charlotte.

2020

Notre empreinte

Développement de trois volets de durabilité de la vigne jusqu’à la consommation responsable de nos vins.

La dream team

Une authentique polyvalence

Pour plus d’information, passez votre souris sur l’image.

VICTORIA LEMSTRA-BAKE

Victoria aime recevoir pour créer des moments inoubliables. Aucun détail ne lui échappe, et son accueil chaleureux vous fera sentir chez vous dès votre arrivée.

FLORIS LEMSTRA

On le retrouve aussi bien en train de ‘concocter’ un assemblage dans la cave, que derrière son bureau, au téléphone avec son importateur à Tokyo ou bien encore en train d’ouvrir des bouteilles pour une dégustation à l’autre bout du Monde.

NATHALIE SANCHEZ

Nathalie, la régisseuse, depuis 2013 elle assure la gestion quotidienne du domaine. En tant qu’œnologue elle travaille avec Floris et Pierre, c’est elle qui ajoute la touche d’élégance à nos vins.

PIERRE ESTIVAL

Pierre, véritable enfant du pays, gère les opérations entre le vignoble, la cave et la chaîne d’embouteillage. Il travaille comme œnologue sur la vinification et les assemblages des vins du domaine.

Anna BAUDREU

Anna, notre responsable événementiel est la personne sur qui vous pouvez compter. Elle s’assure que vos évènements se déroulent parfaitement, sans stress et dans la bonne humeur !

EMILIE DIAS

Alors que tout le monde est éparpillé entre les vignes, la cave, dans les gîtes ou sur un de nos marchés d’exportation. Émilie, notre Responsable Administrative et Comptable, s’assure que les comptes soient équilibrés.

CLAIRE ALBEROLA

Notre Commerciale Export Europe est la globe trotteuse de l’équipe. Elle partage sa passion pour nos vins avec enthousiasme, une vraie ambassadrice !

SANDRINE GAMBLIN

Sandrine, notre assistante commerciale assure que le jour de la mise en bouteille, nous disposons de toutes les matières sèches dont nous avons besoin: bouteilles, bouchons, étiquettes… Puis elle est le contact pour tous nos clients dans le monde entier!

DAVID PINTO

David a rejoint l’équipe de Château Canet en 2012 et, grâce à son talent, il est aujourd’hui le chef de production. Ce jeune spécialiste de la chaine d’embouteillage, pilote cette machine sophistiquée avec délicatesse et efficacité.

Deborah AVERSENG

Deborah est le visage joyeux que vous verrez à la fin de la chaîne d’embouteillage. Elle vérifie chaque bouteille avant de les emballer en toute sécurité, prêtes à être expédiées dans le monde entier.

Alex Bahin

Alex joue un rôle clef au quotidien en mettant son savoir faire technique au service de la cave et de la chaîne d’embouteillage.

olivier sery

Olivier notre caviste et pompier, apporte son expertise à la cave. Il s’occupe des vins au quotidien et les prépare pour la mise en bouteille le jour j.

LILA BENHAMMOUDA

Lila, la gouvernante toujours souriante, veille au confort et à la propreté des gîtes. Attentive aux détails, rien ne lui échappe. Elle fera en sorte que votre gîte soit le plus agréable possible pendant votre séjour.

JEAN-VINCENT DAUTREY

L’entretien d’un vieux domaine comme Château Canet est une histoire sans fin. Jean-Vincent est la main verte de Canet et veille à son bon fonctionnement quotidien.

LAETITIA ROYER

Laetitia navigue entre la cave et les vignes, un rôle polyvalent qu’elle assure avec entrain et bonne humeur.

FREDDY DELVAL

Nos vignes profitent de la passion et du savoir faire de Freddy. Par pluie ou beau temps, il est toujours prêt à monter dans son tracteur.